Pranzo di Natale 2018

Menù

Entreé

Bocconcino di pan brioche farcito con sopressa e cavolo capuccio

Antipasto
Carne salada di manzo con radicchio castellano e ristretto al melograno
Quiche di bieta, brie e noci
Strudel di pasta fillo con carciofi e pancetta su salsa erborinata

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Primi
Risotto zafferano, porcini e rosmarino
Cannelloni di tardivo e caprino fresco

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Secondi
Brasato di vitello al vino rosso
Rotolo di faraona e prosciutto alla brace e broccolo

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Contorni di stagione

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Dessert
Panettone e Pandoro con creme

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 € 50,00 a persona

(Acqua, Vino e Caffè inclusi)