Menualla Carta


Menù

Vivi un’esperienza sensoriale attraverso i profumi e i sapori della tradizione, una nuova interpretazione alla ricerca della qualità e dei prodotti freschi di stagione.
Su richiesta è possibile inoltre ordinare piatti vegetariani, vegani e per celiaci.

Ristorante Antica Masseria vi propone il nuovo menù del mese:  

Antipasti

Degustazione di battute
Petto d’oca insalatina e riduzione di frutti di bosco
I salumi della masseria
Insalatina vegana

Primi

Bigoli anitra
Tagliolini al tartufo nero
Maltagliati carciofi e bastardo del grappa
Gnocchi ragù di Corte
Pasta vegana gluten free
Risotto del giorno

Secondi

Battuta di Sorana
Petto d’anatra all’arancio
Degustazione di tagliate
Costata
Fiorentina
Filetto al pepe verde
Filetto al tartufo

Dolci

Tiramisù
Crema al latte, miele, noci e meringa
Crostata ricotta e cioccolato
Crostata ai frutti di bosco
Torta di mele
Panna cotta