Menùdi Natale

ENTREE’ DI BENVENUTO

ANTIPASTO

Sfoglia di grano arso con Lardo magro di Mangalica aromatizzato al miele e coriandolo
Zucca in saor con burrata affumicata
Uovo di quaglia al tartufo con radicchio tardivo marinato

BIS DI PRIMI

Risotto al Broccolo Fiolaro, morlacco e Pancetta al pepe croccante,
Raviolo con faraona e porro glassato alla pera William

BIS DI SECONDI

Rollè di Cappone con castagne accompagnato da purè di patate e melograno ,
Brasato di manzo al Carmenere accompagnato da radicchio al forno

DOLCE

Focaccia della tradizione alle 2 creme

Acqua
Vino
Caffè
Limoncello e liquirizia

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50€ adulti

25€ bambini (dai 4 ai 10 anni)

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Info e prenotazioni:

Via Scapacchiò Est, 11 – Saccolongo (PD)
 Tel: +39 392 202 3112